Si sbucciano le patate,si lavano e si asciugano, si tagliano a toccheti non troppo piccoli. in una teglia si mischiano pane grattato, olio,aglio,sale e tutte le spezie (vanno benissimo anche quelle secche). si fanno cuocere per una quindicina di minuti, poi si girano squotendo il tegame. a fine cottura le patate avranno una crosticina deliziosa e saporita. buon appetito
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