Pelare le patate, lavarle accuratamente e tagliarle a filini sottili-sottili con un robot da cucina per esempio. lavarli ed immergerli in acqua, sale e aceto per 20 minuti. al termine della cottura scolarli ed asciugarli ben bene. nel frattempo frullare gli altri ingredienti ed aggiungerli alle patate, mescolare bene e servire freddo, ma non troppo.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 patate,sale, 2 cucchiai di aceto,2 cucchiai di maionese,1 cucchiaino di capperi,2 acciughe,80gr.di tonno in scatola
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