RICETTARIO

Pasta pancetta e zafferano

PREPARAZIONE

Mettere a rosolare la pancetta con un po'di olio. lessare la pasta e a 3/4 di cottura aggiungerci lo zafferano.a cottura ultimata, versare la pasta nella pancetta precedentemente dorata e aagiungervi panna e zafferano.mantecare il tutto e servire ben caldo.

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