RICETTARIO

Pasta in pizzaiola

  • PIATTI UNICI
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Penne rigate mezzo kilo,passata di pomodoro una bottiglia, olio,burro,origano,parmigiano quanto basta,mozzarelle tre tagliate a tocchetti di un centimetro.

PREPARAZIONE

Far cuocere la pasta in acqua salata e scolarla molto al dente. condirla con circa mezzo etto di burro, 3-4 cucchiai di olio extra vergine, origano, passata di pomodoro e un etto circa di parmigiano.sul fondo di una grande teglia da forno mettere quattro cucchiai di passata di pomodoro e tre cucchiai di olio. aggiungere metà pasta, un pò di pomodoro e una spolverata di origano e parmigiano, coprire con metà quantitativo di mozzarella.versare nella teglia la rimanente pasta e farcire nuovamente con pomodoro, origano,parmigiano,la mozzarella restante e un filo di olio. mettere in forno a 200° fino a quando la mozzarella sarà filante. e ottima anche per bambini.

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