Far cuocere la pasta in acqua salata e scolarla molto al dente. condirla con circa mezzo etto di burro, 3-4 cucchiai di olio extra vergine, origano, passata di pomodoro e un etto circa di parmigiano.sul fondo di una grande teglia da forno mettere quattro cucchiai di passata di pomodoro e tre cucchiai di olio. aggiungere metà pasta, un pò di pomodoro e una spolverata di origano e parmigiano, coprire con metà quantitativo di mozzarella.versare nella teglia la rimanente pasta e farcire nuovamente con pomodoro, origano,parmigiano,la mozzarella restante e un filo di olio. mettere in forno a 200° fino a quando la mozzarella sarà filante. e ottima anche per bambini.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Penne rigate mezzo kilo,passata di pomodoro una bottiglia, olio,burro,origano,parmigiano quanto basta,mozzarelle tre tagliate a tocchetti di un centimetro.
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