Tagliare a dadine le patate e farle scottare in acqua salata, nel frattempo fare stufare la cipolla in un pentolino antiaderente con poca acqua. preparare una pirofila da forno con il formaggio tagliato a dadini come la patata. . .cuocere la pasta, scolarla e metterla nella pirofila aggiungendo le patate, la cipolla grana q.b. fiocchetti di burro ed un pizzico di cannella. gratinare il tutto per 5 minuti portare in tavola e.....l'effetto è assicurato! buon appetito!!!!!
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