RICETTARIO

Pasta con verdura

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Pasta con verdura
  • PRIMO
  • VEGETARIANO/VEGANO
  • FACILE
  • 15 MINUTI
INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE

Verdure di campo(già cotte), 1 cipollina, 100gr di ricotta,olio d'oliva, un cucchiaio di vino (bianco), due porzioni di pasta già cotta.

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PREPARAZIONE

Rosolare la cipollina col vino, unire la verdura, la ricotta,l'olio d'oliva ed infine la pasta. mantecare il tutto per alcuni minuti.

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Il consiglio

Se risultasse un po asciutta, aggiungere un cucchiaio d'acqua (di cottura).

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