-pulire le sarde togliendo le lische facendole a pezzettini. - prepare un soffritto di cipolla olio e finocchiello in padella. - lessare la pasta e buttarla in padella x qualeche minuto. - spolverizzare con pecorino. - lessare
Ingredienti
Spaghetti, olio extravergine, cipolla, sarde, finocchiello, pinoli, uvetta, sale, pepe, pecorino.
