Pasta con le patate "estiva"

Sbucciare le patate e tagliarle a fette rotonde; tagliare a fette rotonde anche i pomodori, unirli alle patate e condire tutto con abbastanza olio, sale, parmigiano, basilico e origano. spezzare i bucatini a pezzi di 4/5 cm. versare in un ruoto metà del composto di patate e pomodori e distribuirlo bene sul fondo; distribuirci sopra i bucatini e poi il resto delle patate e pomodori; cospargere con altro parmigiano ed aggiungere mezzo bicchiere d'acqua (meglio se recuperato sciacquando il recipiente delle patate e pomodori). coprire con un coperchio il ruoto e metterlo sulla fiamma piccola; lasciare cuocere lentamente per 30/45min scuotendo di tanto in tanto per non fare "attaccare" troppo le patate (a fine cottura quelle attaccate la fondo risulteranno le più gustose). assaggiare le patate di sopra e se risulterano cotte, girare il tutto e lasciare cuocere ancora per qualche minuto (se dovessero seccarsi troppo aggiungere un pochino d'acqua). lasciare intiepidire sempre a ruoto coperto e mangiare anche freddi! si cuoce tutto a crudo, grazie al vapore rilasciato dai pomodori!!!!