Mettere in tegame l'olio e soffrigere la cipolla con il petto di pollo tagliato a piccoli pezzi aggiungere il vino dopo di chè aggiungere 3 bicchieri di acqua e 2 dadi a fine cottura quando diventa come un sughetto aggiungere 1 chucchiaio di farina per far diventare il tutto una cremina. nel frattempo cuocere la pasta quando sarà cotta scolarla e condire con questo sughetto e parmiggiano.
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