Mondare gli asparagi togliere le punte e cuocerle separatamente ai gambi e friggere il tutto. far croccare nell'olio la pancetta, cuocere il sedano a pezzettini col pomodoro. mescolare il tutto. cuocere le pasta e mantecarla col preparato
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Asparagi, pancetta, sedano, pomodoro, pasta
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