Tagliare la zucchina a fettine sottili e metterla a cuocere in un pentolino, nel frattempo in un padellino far rosolare con un filo d'olio la pancetta o il salame tagliato a cubetti (se preferito aggiungere della cipolla tagliata fine). quando la zucchina e' quasi cotta, mettere a cuocere la pasta. quando la pasta e' cotta unire tutti gli ingredienti(zucchina,salame,panna da cucina, zaffarano e peperoncino) e mescolare.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 zucchina, 2 bustine di zaffarano, del salame o della pancetta, 1 e mezza confezione di panna da cucina, 400gr di penne rigate, peperoncino rosso in polvere.
Condividi