Tagliare le cipolle e dorarle nell'olio,aggiungere la pancetta e lasciare rosolare,quindi unire100gr.di pistacchio il parmigiano e il latte e lasciare insaporire per qualche minuto.aggiungere le 2 confezioni di panna e lasciare cuocere per 10 minuti a fuoco lento girando di tanto in tanto.nel frattempo cuocere i maccheroni,scolarli e condirli con il sugo preparato.ultimare la ricetta cospargendo ogni piatto con i40gr.di pistacchio rimasto.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2cipolle,140gr.pistacchio,50gr.latte,2confezioni panna da cucina,140gr.parmigiano,140gr.pancetta,1kg.pasta fresca
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