Soffrigere della cipolla fresca tagliata finemente con poco burro e olio extra verg.d'oliva aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e dopo il pistacchio macinato (circa gr.50 xgr.400 di pasta) se asciuga troppo aggiungere un po' di latte o acqua,a parte cucinate la pasta(penne)e quando e' quasi pronta nel sugo con il pistacchio aggiungete la panna scolate la pasta e insaporite tutto.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,pistacchio,panna,prosciutto,cipolla,olio/burro
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