Pulite le seppie conservando il sacchetto dell'inchiostro e tagliate a fettuccine. mettetele a soffriggere con un po' d'aglio e qualche cucchiaio di olio. quando saranno dorate e l'acqua si sara' asciugata, aggiungete un po' d'acqua fino a coprirle bene e la polpa di pomodoro. aquesto punto prendete i sacchetti dell'inchiostro che avevate conservato e aprendoli, aggiungeteli al preparato. salate, pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 20'. lessate e scolate la pasta e conditela con il sugo preparato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320 gr di pasta, 300 gr di seppie aglio olio 200 gr di polpa di pomodoro, sale, pepe
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