Nel frattempo che l'acqua bolle tagliare a cubetti il formaggio (tipo galbanino). scolare la pasta al dente rimetterla nella pentola a fuoco basso e inserire il mascarpone, il formaggio tagliato a cubetti, grana grattuggiato e un pò di pepe nero. amalgamare facendo sciogliere gli ingredienti e.... voilà la pasta è pronta!!!! facile, buona e veloce ... buon appetito!!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, mascarpone, formaggio, grana, pepe
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