1 rotolo di pasta brise',100 gr. di formaggio saporito,3 fette di prosciutto cotto,1 cucchiaio di semi di papavero (o di sesamo, 1 uovo.
Tagliare a dadini il formaggio, tritare le fette di prosciutto e mescolare al formaggio. con la pasta formare dei dischi e in ognuno metterci il ripieno di formaggio e prosciutto. chiudere i panzerotti e spennellarli con il tuorlo dell'uovo e cospargere con i semi. infornare a 200° per 5/8 minuti.
