Fare una fontana con 200gr di farina,unirvi un uovo, 1 bicchiere di olio di semi, fare una pasta omogenea e farla riposare , dopo passare un barattolo di ceci precotti e aggiungervi 100gr di zucchero ,2 cucchiai di cacao amaro e un mignon di strega, una volta ottenuto il composto metterlo nella sfoglia precedentemente tirata e tagliata a quadretti e chiuderli con la forchetta , e friggerli in olio bollente stando attente a non farli rompere una volta dorati toglierli dal fuoco e metterli su carta assorbente e poi posizionarli su un vassoio e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina,uova,ceci,zucchero,cacao amaro , strega,zucchero a velo,olio per friggere, limone grattugiato
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