Prendere mezzo chilo di pane toscanoraffermo, bagnare e strizzare bene, aggiungere due pomodori a spicchi, un cetriolo a fettine, una cipolla rossa a fettine, il cuore del sedano tagliato a pezzettini, foglie di basilico fresco, condire bene con olio extra vergine, aceto, sale e pepe, far risposare in frigo mezz'ora prima di servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane toscano raffermo, pomodori, cipolla, cetriolo, sedano, basilico, sale, pepe, olio, aceto,
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