RICETTARIO

Panzanella

  • PIATTI UNICI
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pane toscano raffermo, pomodori, cipolla, cetriolo, sedano, basilico, sale, pepe, olio, aceto,

PREPARAZIONE

Prendere mezzo chilo di pane toscanoraffermo, bagnare e strizzare bene, aggiungere due pomodori a spicchi, un cetriolo a fettine, una cipolla rossa a fettine, il cuore del sedano tagliato a pezzettini, foglie di basilico fresco, condire bene con olio extra vergine, aceto, sale e pepe, far risposare in frigo mezz'ora prima di servire.

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