Fai bollire il latte con la panna e lo zucchero. nel frattempo metti a mollo la gelatina in fogli in acqua fredda. quando il latte, la panna e lo zucchero sono in ebollizione, metti la vaniglia in fiala e la gelatina... lasci ancora qualche minuto sul fuoco. metti il liquido negli stampini preferiti e lasci in frigo per almeno tre ore. da servire freddo con topping a scelta.
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