Tagliate la base del panettone, svuotate la parte superiore e mettete la mollica sbriciolata in un recipiente. Unire lo zabaione, la panna , la frutta sciroppata (ben sgocciolata e tagliata a cubetti) e mescolate bene. Riempite con il composto il guscio di panettone, adagiatevi sopra la base quindi capovolgetelo delicatamente su un piatto da portata. Decorate con panna a piacere e servite.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un panettone da chilo, 250 g di zabaione, 300 g di frutta sciroppata sgocciolata (ananas, pesche), 300 g di panna montata fresca.
Un panettone da chilo, 250 g di zabaione, 300 g di frutta sciroppata sgocciolata (ananas, pesche), 300 g di panna montata fresca.
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