Diluire il lievito con poca acqua tiepida,impastarlo con la farina,le spezie il sale ,lavorare aggiungendo l'acqua necessaria x avere un impasto come il pane,unire l'uvetta,lavorare x 5 minuti, far riposare x20 minuti,lavorare ancora poi dare la forma di una pagnotta.infornare x1 ora a180°.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500g farina,120g uvetta,15g lievito di birra,2 prese di spezie varie:chiodi di garofano,semi di finocchio,coriandolo,zafferano,sale.
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