Il pane al cioccolato è una golosità semplice e sana che potrai preparare per la merenda e anche congelare per tirarla fuori al momento opportuno.
Per prima cosa, disponi a fontana la farina.
Versa al centro l'acqua tiepida in cui avrai sciolto il lievito.
Comincia a impastare e, quando l'acqua è quasi incorporata, aggiungi le mandorle e il cioccolato già tritati, il burro morbido a pomata, lo zucchero ed infine il sale.
Imapasta a lungo.
Uni una ciotola, fai una palla unta in superficie con un goccio d'olio, poi copri il tutto con della pellicola e lascia riposare 45 minuti in un luogo tiepido.
Dividi l'impasto in tanti panini e disponili su una placca imburrata.
Lascia lievitare ancora per 45 minuti.
Scalda il forno a 200°C e fai cuocere il pane al cioccolato per 20 minuti circa.
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