Fate ammorbidire delle fette di pane raffermo dello spessore di circa 2 cm in acqua e latte aromatizzati con il rhum. quando saranno ben imbevute, spremetele e passatele nell'uovo di cui avrete sbattuto a neve il bianco e mescolato poi con il tuorlo. friggete in abbondante burro o olio e fate dorare le due parti. sgocciolate su carta da cucina e spolverizzate con abbondante zucchero a velo. servite ben caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
250 ml di latte, 250 ml di acqua, 1 uovo, 6 fette di pane raffermo, rhum, burro chiarificato per friggere
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