In una terrina lavorare la ricotta e renderla morbida e cremosa. aggiungere lo zucchero, il cacao, 80 gr. di farina di cocco e il liquore. a questo punto l'impasto ottenuto dev'essere lasciato in frigorifero per almeno 1 ora. successivamente, formare delle palline e farle rotolare nella restante farina di cocco. sistemare negli appositi pirottini. i dolcetti si conservano in frigorifero.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
300 gr. ricotta, 150 gr. farina di cocco, 150 gr. zucchero, 40 gr.cacao amaro, 3 cucchiai liquore a piacere (marsala o rhum)
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