Fate imbiondire la cipolla con olio e una noce di burro;tagliate a listarelle i peperoni gialli e rossi lavateli e asciugateli.aggiungete la salsiccia sbriciolata alla cipolla e fate rosolare con 1/2 bicchiere di vino bianco.aggiungete poi i peperoni e i pomodori pelati,salate e portate a cottura i peperoni.scolate la pasta e saltate in padella con il sugo preparato. spolverate con la grana.buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Paccheri,peperoni,salsiccia,pomodori pelati,sale,vino,cipolla,grana,olio extravergine di oliva,burro q.b.,
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