Riscalda il forno a 180°c (th.6). imburra 4 stampi a forma di orsetto. in una casseruola versa le uova intere + il tuorlo, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. riscalda a fuoco lento per 5-10 minuti fino a quando lo zucchero è completamente fuso. frulla il composto per 4 minuti. in un'insalatiera mescola la fartina, il cacao e il sale. aggiungi il composto frullato e mescola il tutto per ottenere un'impasto omogeneo. versalo negli stampi. inforna e lascia cuocere per 20 minuti. lascia raffreddare poi togli dagli stampi.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 uova intere + 1 tuorlo 120g di zucchero 60g di farina 60g di cacao 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaio di estrattodi vaniglia 2 cucchiai di burro
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