RICETTARIO

Nodini di vitello al pomodoro

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 nodini di vitello, 500gr pomodori, 50gr burro, n1 spicchio aglio, cipolla, alloro, rosmarino, pepe, sale, brodo

PREPARAZIONE

Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla. mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio.

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