Sistemare le foglie di romanella ben lavate ed asciutte su un piatto di portata, rovesciare i bocconcini di mozzarella ben sgocciolati sul letto di verdura, spolverare con la bottarga a pioggia condire con l'olio e rispolverare con la bottarga ecco pronto ottimo gustoso particolare e veloce buon apetito.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Mozzarelline bocconcini, bottarga di mugine grattugiata, olio extravergine d'oliva, romanella
Condividi