Preparare la gelatina con la meta' dell'acqua richiesta e lasciare rassodare. togliere la gelatina rassodata con un cucchiaio e metterla in una scodella, aggiungere il latte condensato e, usando la frusta sbuattere finche' il composto risultera' molto molto spumoso. mettere il composto in coppette e decorare con frutta fresca. riporre in frigorifero fino al momento di partare in tavola.
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