Sciogli separatamente a bagnomaria i 3 cioccolati.aggiungi a ciascuno 1/2 foglio di gelatina lasciata precedentemente in acqua per 10min.al cioccolato al latte e a quello fondente aggiungi 1 tuorlo d'uovo.monta gli albumi e aggiungi 1/3 ai 3 composti.monta 150 ml di panna e aggiungi 1/3 ai 3 cioccolati in parti uguali.disponi la carta forno in uno stampo plumkake e raffredda per circa 6 ore.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cioccolato fondente,cioccolato al latte,cioccolato bianco,uova,gelatina,panna montata
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