Far bollire il mosto fino a ridurlo a metà. far raffreddare e unirvi l'amido rimettere sul fuoco e far bollire mescolando sempre. quando sarà denso metterlo nei recipienti e unirvi le noci a pezzetti e farlo raffreddare. quindi servire. conservare in frigo come un budino
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10l di mosto, 400g di amido, noci
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