Prendere i mini panini e togliere la parte sopra con un coltello in modo da poter poi togliere un po di mollica. al posto della mollica riempire di stracchino e poi dentro lo stracchino inserire una o due acciughe. mettere i mini panini in un tegame e passare alcuni minuti in forno in modo che lo stracchino si scaldi. una volta caldi servire come antipasto.
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