Fate cuocere in poco burro e lardo un pugno di piselli freschi. quando saranno un pò raggrinziti, aggiungete un cucchiaio e mezzo di salsa di pomodoro fresco per persona. quando la minestrina avrà bollito 10 minuti, buttate giù della pastina piuttosto fine.la minestrina sarà di un bel colore rosato
Ingredienti
Burro, lardo, piselli freschi, pomodoro fresco, pastina piuttosto fine
