RICETTE

Minestra di riso e rape al latte

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1/2kg di rape, 200gr di riso, 2l di latte, burro, sale, pepe

Fate bollire le rape. non a cottura completa. scaldate il latte nella casseruola, unite i riso e le rape tagliate a fettine, il sale, il pepe e il burro. lasciate cuocere il riso al dente o come preferite, aggiungendo se occorrre un po' di acqua calda.

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