Mettere tutti gli ingredienti insieme tagliati a fettine in una casseruola con un leggero strato di olio d'oliva. mettere a fuoco basso, girare spesso,e aggiungere un poco di brodo per cuocere affinchè rimanga un composto morbido per poi mantecare la pasta (pennette)
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 carote, 2 zucchine, mezzo peperone, 8 foglie basilico, 5 pomodori maturi, mezza cipolla, 1 aglio.
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