In una padella far soffriggere la cipolla con la pancetta tagliata a dadini.....a cottura della pasta(da togliere al dente)dopo averla scolata mettetela nella padella e aggiungete la ricotta e molto pepe. p.s. calcolate che per 500gr di pasta occorrono circa 200gr la ricotta
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, ricotta, pancetta dolce, pepe, olio di oliva, cipolla
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