Quante volte apriamo il freezer per recuperare gli ingredienti di un pranzo sano e gustoso nonostante il tempo per andare a comprare il pesce fresco non ci sia!
Per preparare il merluzzo surgelato al forno dovrai attingere alla tua scorta di filetti di merluzzo surgelati e recuperare pochi altri ingredienti.
Per prima cosa accendi il forno a 200 °C poi ungi bene una pirofila.
Adagia nella pirofila i filetti di merluzzo ancora surgelati e appena sciacquati sotto l'acqua fredda
In una ciotola a parte, prepara la copertura.
Devi semplicemente tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e mescolarli al pangrattato. Aggiusta di sale e unisci un filo d'olio.
Con il composto ricopri uniformemente i filetti di merluzzo, condisci ancora con un filo d'olio e inforna per 20-30 minuti.
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