Fate montare i bianchi a neve ben sode con l'aiuto di un pizzico di sale. aggiungete lentamente tutto lo zucchero. preriscaldare il forno a 60 gradi. tenete in forno per circa 30 min avendo cura che le meringhe non si colorino.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 chiare d'uovo
200g di zucchero a velo
50g di zucchero semolato
pizzico di sale
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