Montate a crema i tuorli con lo zucchero, finchè saranno bianchi e spumosi. unite il marsala e amalgamate bene. montate la panna e incorporatevi delicatamente la crema d'uovo e le meringhe tritate grossolanamente. mettete la meringata in freezer per una notte. servitela accompagnata da una salsa al cioccolato o alla frutta.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
3 tuorli d'uovo, 7 cucchiai di zucchero, 600 ml di panna fresca, 2 cucchiai di marsala secco, 500 gr di meringhe
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