Utilizzare 400 gr. di gelato artigianale al gusto crema o malaga. tagliare per metà due meloni retati (cantalupi) e versare in ciascuna metà mezzo bicchierino di porto. far raffreddare in frigorifero. al momento di servire riempire le cavità centrali con il gelato, versando su ciascuno un pò di limoncello.