Scegliere delle melanzane piccole e tagliarle a fette di un centimetro e infornarle nel forno a 180° per 15'. lasciare raffredare le fette e dopo condire con pomodori tagliati a pezzettini, origano, rucola, sale e olio. buon appetito!
Ingredienti
Melanzane, olio, rucola, origano, sale.
