RICETTE

Melanzane a funghetto light

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 belle melanzane lunghe, 5 pomodori maturi, 2 spicchi d'aglio, sale e pepe q.b.

Tagliare a tocchetti le melanzane,metterle in una padella con un po' di acqua e farle appassire piano piano,aggiungere l'olio e aglio e cuocere ancora un pochino aggiungere il pomodoro sale e pepe e cuocete x altri 15 minuti servite e buon appetito.

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