Fate fondere il lardo insieme all'aglio e il prezzemolo.aggiungere la cipolla,il sedano,le patate,la carota fate cuocere per 5 minuti.unite i fagioli,i pomodori con un pò di acqua.fate cuocere per un'ora. salate,aggiungete i maltagliati scolati e servite.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400g di maltagliati,400g di fagioli,60g di lardo,1 spicchio d'aglio,1 cucchiaio di prezzemolo trit,1 cipolla trit,1 gambo di sedano 3 patate trit, 1 carota,400g di pomodori a pezzetti,sale
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