Tritate la carne con la pancetta affumicata e condite, mescolando bene, con pepe, sale, noce moscata e coriandolo. inumidite con l'aceto e fate riposare per due ore. dividete l'impasto in hamburger che cuocerete sulla griglia. potete condir con salsa piccante.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di carne di maiale,100 g di bacon,pepe,sale,noce moscata,coriandolo,aceto
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