Preparare un salsa di pomodora con aglio e abbondante basilico, aggiungere i pisellini già scongelati e il proscutto a pezzetti,lasciare insaporire qualche minuto. nella zuppiera preparare la ricotta e la mozzarella a pezzetti.versarvi sopra i maccheroni al dente e ben caldi e poi la salsa bollente quindi mescolare finchè i formaggi si fondano bene.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600gr maccheroni,200gr pisellini,150gr prosciutto crudo,150gr mozzarella, 50 gr ricotta,salsa di pomodoro
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