Rosolare la carne con olio e due pomodorini secchi fino a cottura desiderata. lasciare raffreddare incidere la carne con delle fette lasciadole attaccatr alla base. riempirle con la senape e trasferire il tutto nella sfoglia arrotolandola ben stretta. infornare a 180° per circa 20 min
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Lonza di maiale, pasta sfoglia, senape sale, pepe, pomodori secchi ,olio
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