Metto in ammollo i funghi per circa un quarto d'ora, poi li trito e li faccio appassire nell'olio aggiungo le fettine di carne. metto il sale, quando le fettine sono quasi pronte metto la panna faccio addesare spengo e agiungo il prezzemolo tritato
Ingredienti
8 fettine di lonza, una manciata di funghi secchi, una panna da cucina, prezzemolo, sale
