Frullare zola latte panna nel mixer con pizzico di sale e di pepe nel frattenpo lessare linguine, distribuire la vellutata di zola a freddo nei piatti, scolare le linguine e impiattare sulla vellutata.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Linguine nere di seppia, zola, latte, panna
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