In una zuppiera ammorbidire il burro e poi con una forchetta amalgamarlo con il paté, il formaggio. aggiugnere un bicchierino di cognac e del prezzemolo tritato fine. in una pentola d'acqua bollente salata cuocere le linguine, scolarle velocemente e metterle nella zuppiera mescolando. servire guarnendo con prezzemolo in foglie e rondelline di paté.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Linguine fresche, paté de fois gras o altro paté, formaggio tipo quark/philadelphia, burro, cognac, prezzemolo,
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