Lasagne con zucchine, frutti di mare e scampi

Fate cuocere le lasagne in abbondante acqua bollente salata, quindi stendetele su un telo da cucina. pulite bene le cozze e fatele aprire in un tegame insieme all?aglio, alle vongole sgocciolate, 1 cucchiaio di olio d?oliva, il prezzemolo e il vino. sgusciate i molluschi (tenendo da parte 4 vongole con il guscio) e metteteli in una ciotola; eliminate quelli rimasti chiusi e filtrate il liquido di cottura. sgusciate gli scampi, privateli del filo nero interno, lavateli, asciugateli e fateli rosolare un una padella con l'olio rimasto; salate e pepate. in un altro tegame, fate appassire in30 gr. di burro gli scalogni, rosolatevi le zucchine; versate qualche cucchiaio del liquido di cottura delle vongole e delle cozze, salate, pepate e fate cuocere per 10 minuti. infine, passate al mixer metà delle zucchine così preparate e amalgamatevi con cura la besciamella. imburrate una pirofila e adagiatevi una parte di lasagne; coprite co uno strato di crema di zucchine, un po' di cozze, di vongole e di scampi e qualche rondella delle zucchine che avrete tenuto da parte. ricoprite con altre lasagne e proseguite fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato sottile di crema di zucchine.fate gratinare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti e servitele subito in tavola, guarnendo la preparazione con le vongole del guscio tenute da parte.